Hướng dẫn sử dụng — Nhà hàng

Cách dùng BepPOS
cho Nhà hàng

Hướng dẫn chi tiết, đúng thao tác thật — từ order tại bàn, gửi bếp, tách/gộp/chuyển bàn, tới xem lãi thật theo giá vốn món ăn. Không phải trang giới thiệu chung chung — đây là quy trình vận hành thật, đúng cho nhà hàng nhiều bàn nhiều nhân viên.

🚀 Dùng thử miễn phí 30 ngày Xem tính năng đầy đủ →
Lộ trình video từ A đến Z

Học BepPOS cho Nhà hàng qua video, từng bước

48 video ngắn, xem lần lượt từ trên xuống dưới là dùng thành thạo. Xem xong video nào thì chạm dấu tick để đánh dấu, trang sẽ nhớ giúp bạn trên máy này.

Đã xem 0/48 video5 phần
Bắt đầu từ đâyTập 1 · Đăng ký tài khoản dùng thử

Phần 1. Thiết lập ban đầu

11 video

Phần 2. Bán hàng tại bàn

13 video

Tập 44

Gọi món theo bàn

Hướng dẫn gọi món theo bàn ở nhà hàng: chọn bàn, chọn món và gửi xuống bếp.

Nhân viên order
Tập 38

Màn hình Bếp

Hướng dẫn dùng màn hình Bếp: nhận đơn gọi món, theo dõi và cập nhật trạng thái từng món.

Nhân viên bếp
Tập 39

Nhận đơn qua QR Menu

Hướng dẫn nhận đơn khách tự gọi qua QR Menu: nhân viên bấm nhận đơn, món tự vào giỏ hàng đúng bàn (nhân viên vẫn gửi bếp và thanh toán như bình thường).

Nhân viên order
Tập 46

Chuyển bàn cho khách

Hướng dẫn chuyển bàn cho khách: chuyển đơn đang phục vụ sang bàn khác mà không mất món.

Nhân viên order

Phần 3. Thanh toán và in hoá đơn

5 video

Phần 4. Cuối ngày và xử lý sự cố

4 video

Phần 5. Quản lý và báo cáo

15 video

Tập 37

Hỏi AI Pé POS

Hướng dẫn dùng trợ lý AI Pé POS ngay trong app để hỏi nhanh về tình hình kinh doanh.

Chủ nhà hàng
Kẹt chỗ nào? Nhắn Zalo hỗ trợXem cả kênh YouTube
Quy trình vận hành

1 ca bán hàng tại Nhà hàng — từng bước

Nhà hàng vận hành qua 3 app phối hợp realtime: Order (nhân viên phục vụ), Bếp (đầu bếp), Thu ngân (quầy tính tiền) — tất cả đồng bộ ngay lập tức, không cần chạy qua lại hỏi nhau.

1Chọn bàn & gọi món (App Order)
Nhân viên đăng nhập, chọn tên mình (hiện trên mọi đơn gửi bếp để dễ tra soát). Chọn bàn đang phục vụ — bàn xanh là trống, cam/đỏ là có khách. Chạm món để thêm vào giỏ, chạm biểu tượng ghi chú để thêm "không cay / ít muối" — bếp thấy ngay trên ticket. Giỏ hàng lưu riêng theo từng bàn, đổi qua bàn khác rồi quay lại vẫn còn nguyên.
⚠️ Ghi chú thêm sau khi đã gửi bếp thì bếp không thấy — phải báo trực tiếp.
2Gửi bếp — 1 chạm
Bấm "🔥 Gửi order cho bếp" — bếp nhận tức thì, chuông kêu ngay. Khách gọi thêm món giữa chừng? Chọn lại đúng bàn đó và gửi lần 2 — bếp thấy đây là đơn bổ sung riêng, không ghi đè đơn cũ. Tab "Theo dõi" cho biết bàn nào đang Chờ bếp / Đang làm / Xong mà không cần chạy vào bếp hỏi.
3Bếp xử lý đơn (App Bếp)
Đầu bếp đăng nhập 1 lần, giữ cả ca, không cần đăng xuất giữa ca. Đơn mới hiện banner đỏ + chuông lặp lại mỗi 5 giây tới khi bấm "▶ Bắt đầu". Bấm "✓ Xong" khi hoàn tất — chuông báo cho thu ngân biết để mang ra và thu tiền. Timer tự cảnh báo: vàng ở phút thứ 10, đỏ + nhấp nháy ở phút 15.
💡 Dùng tablet 10" treo tường trong bếp, tắt khoá màn hình tự động để luôn thấy đơn mới, luôn để âm lượng cao.
4Mở bill, in & thu tiền (Thu ngân)
Thu ngân chọn chế độ "🍽 Nhà hàng" trên App Thu ngân. Khi bếp bấm "Xong", tab "Cần thu tiền" sáng lên kèm chuông. Bấm "🧾 Bill" → điền giảm giá nếu có → "In bill" → chọn "💵 Tiền mặt" hoặc "📱 QR chuyển khoản" (mã VietQR tự điền đúng số tiền).
5Tách / gộp / chuyển bàn khi cần
Tách bill: khách muốn chia tiền riêng — bấm "✂ Tách bill", chọn số lượng từng món bằng +/−, rồi "In thôi" hoặc "Thu tiền luôn".
Gộp bàn: 2 bàn ăn chung muốn thanh toán 1 lần — bấm "⊕ Gộp bàn" ở đơn muốn nhận thêm, chọn đơn từ bàn kia.
Chuyển bàn: khách đổi chỗ ngồi — bấm "↔ Đổi bàn", chọn bàn đích còn trống, bếp thấy đúng tên bàn mới ngay.
⚠️ Xoá bill đã thanh toán (hoàn tiền, thu nhầm) không xoá khỏi hệ thống — chỉ đánh dấu "đã huỷ", chủ quán vẫn thấy trong Activity Log, bắt buộc nhập lý do.
6Xem lãi thật cuối ngày
Vào Manager → Kho → "🧾 Công thức" → khai định lượng nguyên liệu cho từng món (không bắt buộc khai hết menu). BepPOS tự trừ kho khi bán và tính giá vốn thật — Manager hiện "Lãi lỗ" = Doanh thu trừ Chi phí đã nhập, kèm cảnh báo hàng sắp hết theo ngưỡng tự đặt.
Muốn xem thao tác trực quan từng nút bấm? Xem App Order · App Bếp · Thu ngân trong trang hướng dẫn tương tác đầy đủ.
Quản lý từ xa

Chủ quán theo dõi realtime qua Dashboard

4 chỉ số realtime (doanh thu hôm nay, số đơn, TB/đơn, bàn có khách) tự cập nhật ngay khi có đơn thanh toán. Sơ đồ bàn trực quan cho biết trạng thái từng bàn. Activity Log ghi lại mọi thao tác quan trọng (tách bill, huỷ đơn, chuyển bàn) — nên xem ít nhất 1 lần/tuần để phát hiện bất thường sớm.

Câu hỏi thường gặp

Hỏi đáp — dùng BepPOS cho Nhà hàng

Khách gọi thêm món giữa chừng thì làm sao?

Chọn lại đúng bàn đó trên App Order, thêm món, gửi lần 2 — bếp nhận đây là đơn bổ sung riêng, không ghi đè đơn cũ.

2 bàn muốn gộp thanh toán chung 1 bill có được không?

Được. Trên App Thu ngân, bấm "Gộp bàn" ở đơn muốn nhận thêm, chọn đơn từ bàn kia, xác nhận — món của 2 bàn dồn về 1 bill.

Khách muốn tách bill để chia tiền riêng từng người?

Bấm "Tách bill", chọn số lượng từng món muốn tách bằng nút +/−, rồi chọn in thôi hoặc thu tiền luôn cho bill mới.

Bàn đang phục vụ muốn đổi sang bàn khác thì sao?

Bấm "Đổi bàn" trên App Thu ngân, chọn bàn đích còn trống, xác nhận — bếp thấy đúng tên bàn mới ngay.

Dùng thử BepPOS cho nhà hàng có mất phí không?

Không. Dùng thử miễn phí 30 ngày, không cần thẻ tín dụng.

Bắt đầu ngay

Sẵn sàng dùng thử cho Nhà hàng của bạn?

Không cần thẻ tín dụng · Kích hoạt dưới 30 giây · Hủy bất kỳ lúc nào

🚀 Đăng ký dùng thử — Miễn phí 30 ngày